南伊勢町五ヶ所湾が育んだ
コクが自慢の牡蠣、アオサ、
ヒオウギ貝(アッパ貝)。
直売、直送いたします。

　シェルファームみつながです。私たちは人々の営みと自然が織りなす伊勢志摩国立公園の一角、南伊勢町のはさま浦にて夫婦力を合わせて、牡蠣、アッパッパ貝、あおさ海苔の養殖を営んでいます。
　一番人気のセル牡蠣は11月中旬から5月下旬頃まで濃厚でプリプリの味を楽しんで頂くことができます。
　夏は、4月下旬頃より10月中旬頃まで食べ応えのある大きな岩牡蠣が旬を迎え、食ツウのお客様やバーベキュを楽しむ方々に喜んで頂いております。
　日に夜を問わず愛情いっぱいにお世話した牡蠣、漁業への誇りと喜びを箱いっぱいに詰めてお届け致します。

新着情報

2023-01-07: NEW! 新規プロジェクト始動

2023-01-03: 謹賀新年

2022-09-05: かっこよく紹介していただきました。

2021-12-29: 年末年始のご予約について

2021-11-04: 真牡蠣の販売いよいよスタート

shellfarm.mitsunaga

$⁡ 寒い冬は、真牡蠣とあおのりが旬の季節。海から引き上げたのり網を繊細な機械に入れてあおさを網から落としていきます。ここから何度も洗い、せいろに並べて乾燥。色を分けて、ゴミを取り除いていきます。製品になるまで、意外と工程の多いあおさ。 ⁡ 実はあおさには、約40%の食物繊維が含まれています！ ⁡ さらに、カリウムやビタミンA。 ⁡ 野菜ではほとんどとれないビタミンB12も他の海藻に比べると多く含まれています。 ⁡ ⁡ 青々としたあおさ是非、御賞味ください✨ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ————お知らせ-——— ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ \ 三重県の牡蠣と言えばここ！シェルファームみつながの牡蠣 / ⁡ 先祖代々続くのり養殖、貝養殖4代目が日に夜問わず愛情いっぱいに育てています🦪✨ ⁡ ここ五ヶ所湾の海でしかできない味わい深い牡蠣を是非一度、ご堪能ください🌸 ⁡ ◎住所三重県度会郡南伊勢町迫間浦816 ◎営業時間: 不定期 ◎お問い合わせはトップURLから ⁡ ⁡$

$【貴重な真牡蠣の稚貝】 ⁡ ⁡ 猛暑の影響で、宮城県石巻の養殖カキの稚貝が８割以上が死んだこともわかりました。 ⁡ シェルファームの牡蠣も猛暑に耐えられず、牡蠣の生産販売数を制限せざるおえない状況が続いています。 ⁡ それでも、また次のシーズンに向けて育っている稚貝の写真です🦪🦪 色と形が美しいですね✨✨ ⁡ ⁡ 今週は、全国的に温かいそうで☀️ 週末のドライブで南伊勢町を訪れる際は、是非シェルファームみつながにお立ち寄りください😊 ⁡ ⁡ ⁡ お買い求め頂きやすい牡蠣自販機。より大きい牡蠣をご希望の方は直売所にてお待ちしております！ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ————お知らせ-——— ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ \ 三重県の牡蠣と言えばここ！シェルファームみつながの牡蠣 / ⁡ 先祖代々続くのり養殖、貝養殖4代目が日に夜問わず愛情いっぱいに育てています🦪✨ ⁡ ここ五ヶ所湾の海でしかできない味わい深い牡蠣を是非一度、ご堪能ください🌸 ⁡ ◎住所三重県度会郡南伊勢町迫間浦816 ◎営業時間: 不定期 ◎お問い合わせはトップURLから ⁡ ⁡$

$【爽やかな磯香りと豊かな美味しいあおさ】 ⁡ 10月頃から種付けを始め、温暖化の影響でしょうか。今年はなかなか種が思うようにつかず悩んでおりました。 ⁡ 日々の手入れや、海の状態や波に合わせて網の高さを調整しながら、豊かなみどりが広がるように工夫をしています。 ⁡ 今日は娘から、セブンイレブンに伊勢志摩のあおさの味噌汁が売られていたよと報告が✨ ⁡ 実は、三重県はあおさのりの生産が全国第一✨✨ ⁡ ⁡ 厳しい寒さに旬を迎えるあおさ。味噌汁などには勿論ですが、ポン酢でしゃぶしゃぶ、うどん、ラーメン、オムレツ、かき揚げ、料理のレシピはとっても豊富です！ ⁡ ⁡ ⁡ ————お知らせ-——— ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ \ 三重県の牡蠣と言えばここ！シェルファーム光永の牡蠣 / ⁡ 先祖代々続くのり養殖、貝養殖4代目が日に夜問わず愛情いっぱいに育てています🦪✨ ⁡ ここ五ヶ所湾の海でしかできない味わい深い牡蠣を是非一度、ご堪能ください🌸 ⁡ ◎住所三重県度会郡南伊勢町迫浦816 ◎営業時間: 不定期 ◎お問い合わせはトップURLから ⁡ ⁡$

2023年も終わろうとしています。今年 $2023年も終わろうとしています。今年もたくさんのお客様に牡蠣を手に取っていただき本当にありがとうございました。 ⁡ 家内と2人で始めたシェルファームみつながも10年目を迎え、たくさんのお客様にご注文やお越しいただけている事は、私たちだけではなく一緒に働く業者様、お世話になっている方々のおかげです。本当に感謝の気持ちでいっぱいです。 ⁡ 今年は皆様にとってどんな年だったでしょうか。シェファームみつながのこの一年を振り返ると本当に様々なことがありました。 ⁡ 地球温暖化で牡蠣の生育に影響を受け、卵をはいてしまったり、販売に制限や規制があったりと非常に厳しい状態もありました。 ⁡ その反面、長年の夢も形になった年でした。家内がずっと思い描いていた牡蠣自販機。 ⁡ 夢が形になる数年前から、何度もデザインや絵を描いてイメージングを繰り返していました。手作りのクラフト直売所がとても懐かしく思います。 ⁡ 直売所2号店というコンセプトで無事完成し、たくさんの方にお立ち寄りいただけるようになりました。 ⁡ ⁡ 夏には岩牡蠣、冬は真牡蠣。季節が近づくと、直売所に寄ってくださったり、ご注文してくださるお客様との繋がりが本当にありがたい気持ちでいっぱいです。 ⁡ ⁡ 息も付く暇もないくらい目まぐるしい毎日でしたが、とても楽しく過ごすことができました。そんな日々を過ごせたのもお客様や周りの方のおかげです。重ねてお礼申し上げます。 ⁡ ⁡ 来年も美味しい豊穣の海の恵みを届けて参ります。 2024年もどうぞ、よろしくお願いいたします。 ⁡ ⁡ シェルファームみつなが ⁡ 光永 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ————お知らせ-——— ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ \ 三重県の牡蠣と言えばここ！シェルファーム光永の牡蠣 / ⁡ 先祖代々続くのり養殖、貝養殖4代目が日に夜問わず愛情いっぱいに育てています🦪✨ ⁡ ここ五ヶ所湾の海でしかできない味わい深い牡蠣を是非一度、ご堪能ください🌸 ⁡ ◎住所三重県度会郡南伊勢町迫浦816 ◎営業時間: 不定期 ◎お問い合わせはトップURLから ⁡ ⁡$

$【あおさの種付けの季節がやってきました⭐️】 ⁡ ⁡ ⁡ 今年もまだまだ残暑が続いてますが、 ⁡ 水温が23〜27度になるこの季節にあおさの種付けが始まりました！ ⁡ ⁡ 何枚も重ねた網を1組にして、水深の浅いところで行います。 ⁡ ⁡ ⁡ あおさの種は網の裏側の暗い場所を好みます。 ⁡ ⁡ その後、いろいろな工程を経て場所を変えて育っていきます。 ⁡ ⁡ 網もアッパ貝のようにカラフルですが、時期になると、一面青々とした緑色が目を引きまさに海の恵みを感じさせてくれますね😊 ⁡ ⁡ 今年も豊かな海で美味しいあおさが育ちますよーに😌✨ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ -----------お知らせ---------- ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ \ 三重県の牡蠣と言えばここ！シェルファーム光永の牡蠣 / ⁡ 先祖代々続くのり養殖、貝養殖4代目が日に夜問わず愛情いっぱいに育てています🦪✨ ⁡ ここ五ヶ所湾の海でしかできない味わい深い牡蠣を是非一度、ご堪能ください🌸 ⁡ ◎住所三重県度会郡南伊勢町迫浦816 ◎営業時間: 不定期 ◎お問い合わせはトップURLから ⁡ ⁡$

$【耐え抜いた夏のご褒美にシェルファームみつながの岩牡蠣✨】 ⁡ ⁡ 殻からはみ出そうな身がふっくらとした岩牡蠣！ ⁡ ⁡ 今年も厳しい暑さを耐え抜いたご褒美にミネラル豊富な牡蠣がおすすめですよ😊🌸 ⁡ カルシウムとマグネシウムはともに丈夫な歯や骨をつくります。鉄分は全身に酸素を運び、エネルギー産生にも関わる栄養素。 ⁡ 牡蠣に含まれる鉄分の吸収を高めるなら、ビタミンＣを含むレモン汁と合わせるのが最適です🍋 ⁡ おいしい食べ合わせに栄養面のメリットもあるなんてうれしいですね！ ⁡ 亜鉛は正常な味覚を保つ、免疫力を維持するといった働きがあります。 ⁡ 細胞の生成をサポートして、肌や髪のターンオーバーを促すので、美しい肌や髪を保ちたい人におすすめです。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 岩牡蠣は無くなり次第終了となります。 ⁡ ⁡ トップページ公式サイトからも配送を承っておりますので、ご覧ください🌱 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ -----------お知らせ---------- ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ \ 三重県の牡蠣と言えばここ！シェルファーム光永の牡蠣 / ⁡ 先祖代々続くのり養殖、貝養殖4代目が日に夜問わず愛情いっぱいに育てています🦪✨ ⁡ ここ五ヶ所湾の海でしかできない味わい深い牡蠣を是非一度、ご堪能ください🌸 ⁡ ◎住所三重県度会郡南伊勢町迫浦816 ◎営業時間: 不定期 ◎お問い合わせはトップURLから ⁡ ⁡$

$⁡ 梅雨があけて、本格的な夏がやってきましたね🌻 ⁡ 南伊勢町は釣り、キャンプ、ダイビングなど ⁡ 大自然で楽しめるレジャー施設が沢山あります！ ⁡ ⁡ 満喫した帰りのお土産に ⁡ シェルファームの岩牡蠣はいかがですか✨ ⁡ ⁡ 気軽に購入できる自販機ございます！ ⁡ ⁡ さらに、エリートサイズの岩牡蠣は海上直売所販売しておりますので是非、冒険しに来てください！お待ちしております😊 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ トップページ公式サイトからも配送を承っておりますので、ご覧ください🌱 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ -----------お知らせ---------- ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ \ 三重県の牡蠣と言えばここ！シェルファーム光永の牡蠣 / ⁡ 先祖代々続くのり養殖、貝養殖4代目が日に夜問わず愛情いっぱいに育てています🦪✨ ⁡ ここ五ヶ所湾の海でしかできない味わい深い牡蠣を是非一度、ご堪能ください🌸 ⁡ ◎住所三重県度会郡南伊勢町迫浦816 ◎営業時間: 不定期 ◎お問い合わせはトップURLから ⁡ ⁡$

$【お知らせ】 ⁡ ⁡ 日本初⁉︎の牡蠣自販機が稼働しました✨ ⁡ ⁡ このような新しい取り組みが実現できたのも辺鄙なところにも関わらず、皆様に支えて頂いたおかげです。本当にありがとうございます🌸 ⁡ ⁡ 【夏の味覚🌻】 ⁡ ⁡ ⁡ 自慢の岩牡蠣Sサイズを中心に自販機で販売しておりますが、エリートサイズは海上直売所にて販売しておりますので是非、冒険しに来てください！お待ちしております😊 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ トップページ公式サイトからも配送を承っておりますので、ご覧ください🌱 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ -----------お知らせ---------- ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ \ 三重県の牡蠣と言えばここ！シェルファーム光永の牡蠣 / ⁡ 先祖代々続くのり養殖、貝養殖4代目が日に夜問わず愛情いっぱいに育てています🦪✨ ⁡ ここ五ヶ所湾の海でしかできない味わい深い牡蠣を是非一度、ご堪能ください🌸 ⁡ ◎住所三重県度会郡南伊勢町迫浦816 ◎営業時間: 不定期 ◎お問い合わせはトップURLから ⁡ ⁡$

$【届いた箱を開けた瞬間、思わず笑みがこぼれてしまう✨】 ⁡ ⁡ ビジュアルも意識しながら一つ一つ丁寧に詰めています🌸 ⁡ ⁡ 牡蠣の殻は形も、それぞれの個性があるので ⁡ 実は、ご注文頂いた数の牡蠣を箱におさめるのが ⁡ 意外と難しい🫢 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 愛情いっぱいに育てた牡蠣が立派に育ち ⁡ 「美味しかった！」の言葉が私たちにとって ⁡ いつも励みになっています！ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ これから夏に向けて岩牡蠣の季節になりますが ⁡ 配送も承っております✨ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ————お知らせ-——— ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ \ 三重県の牡蠣と言えばここ！シェルファーム光永の牡蠣 / ⁡ 先祖代々続くのり養殖、貝養殖4代目が日に夜問わず愛情いっぱいに育てています🦪✨ ⁡ ここ五ヶ所湾の海でしかできない味わい深い牡蠣を是非一度、ご堪能ください🌸 ⁡ ◎住所三重県度会郡南伊勢町迫浦816 ◎営業時間: 不定期 ◎お問い合わせはトップURLから ⁡ ⁡ ⁡ ⁡$

$【三重県初✨牡蠣自販機でも販売開始✨】 ⁡ ⁡ シェルファームの入り口で気づいている方も ⁡ いらっしゃると思いますが、 ⁡ なんと‼️シェルファーム光永の牡蠣が ⁡ 自動販売機からでもお買い求め頂けるように ⁡ なりました😆🌟🌟 ⁡ ⁡ ちょっとした手土産はもちろんのこと ⁡ 今晩の夜ご飯でも食べやすいサイズと量を ⁡ 販売します！ ⁡ ⁡ ⁡ ちなみに、販売開始は未定💦 ⁡ ですが、今シーズンから徐々にスタートしていく ⁡ のでシェルファーム光永の牡蠣を今後ともよろしく ⁡ お願いします🌟 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ -----------お知らせ---------- ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ \ 三重県の牡蠣と言えばここ！シェルファーム光永の牡蠣 / ⁡ 先祖代々続くのり養殖、貝養殖4代目が日に夜問わず愛情いっぱいに育てています🦪✨ ⁡ ここ五ヶ所湾の海でしかできない味わい深い牡蠣を是非一度、ご堪能ください🌸 ⁡ ◎住所三重県度会郡南伊勢町迫浦816 ◎営業時間: 不定期 ◎お問い合わせはトップURLから ⁡ ⁡$

$【あおさの季節がやってきました✨】 ⁡ ⁡ まだまだ寒いこの季節、 ⁡ あおさの味噌汁が冷えた体にしみわたり ⁡ ほっとした気持ちにさせてくれます。 ⁡ ⁡ 自然豊かな五ヶ所湾で育った今季のあおさ！ ⁡ ⁡ 濃い緑色でとても美しい✨✨ ⁡ ⁡ ⁡ お味噌汁や天ぷらもいいですが、 ⁡ あおさのクッキーも香ばしくて私は好きで ⁡ お菓子作りが好きな方にぜひおすすめです！ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 牡蠣の直売所営業共に配送も承っております🌸 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ フォローお願いします！ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ————お知らせ-——— ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ \ 三重県の牡蠣と言えばここ！シェルファーム光永の牡蠣 / ⁡ 先祖代々続くのり養殖、貝養殖4代目が日に夜問わず愛情いっぱいに育てています🦪✨ ⁡ ここ五ヶ所湾の海でしかできない味わい深い牡蠣を是非一度、ご堪能ください🌸 ⁡ ◎住所三重県度会郡南伊勢町迫浦816 ◎営業時間: 不定期 ◎お問い合わせはトップURLから ⁡ ⁡$

⁡ ⁡ シェルファームみつながの入り $⁡ ⁡ シェルファームみつながの入り口に ⁡ ⁡ 新しい建物ができました✨✨‼︎ ⁡ ⁡ 一見倉庫に見えるこれはなんでしょう？ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 答えは‥ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ まだヒミツです😊🌱 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 真牡蠣の味がふっくら大粒の季節。 ⁡ 直売所営業共に配送も承っております🌸 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ フォローお願いします！ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ -----------お知らせ---------- ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ \ 三重県の牡蠣と言えばここ！シェルファーム光永の牡蠣 / ⁡ 先祖代々続くのり養殖、貝養殖4代目が日に夜問わず愛情いっぱいに育てています🦪✨ ⁡ ここ五ヶ所湾の海でしかできない味わい深い牡蠣を是非一度、ご堪能ください🌸 ⁡ ◎住所三重県度会郡南伊勢町迫浦816 ◎営業時間: 不定期 ◎お問い合わせはトップURLから ⁡ ⁡$

$⁡ シェルファームみつながも牡蠣直売所をはじめて9年目を迎えることができました🌟 ⁡ 2022年もたくさんのお客様にオンラインをはじめ直売所へのご来店ありがとうございました。 ⁡ 昨年を振り返ると色々なことがありました。 ⁡ YouTubeデビューをしたり、ふるさと納税の返礼品、公式サイトがリニューアルなど ⁡ ⁡ 夫婦2人の小さな牡蠣販売店ですがありがたいことにたくさんの出会いと嬉しいお言葉を頂けて本当に嬉しかったです。 ⁡ ⁡ また、台風の影響でアッパ貝が死んでしまったり水温上昇で牡蠣が上手く育たなかった時期など苦難のあった年でもありました。 ⁡ ですが、同じ水産業の方の縁であったり公式サイトを作成してくださった方々、そして毎年シェルファーム光永の牡蠣を楽しみにしてくださっているお客様のおかげで私たち夫婦は日々海の恵みを届けることができています。 ⁡ ⁡ 本当にありがとうございます。 ⁡ ⁡ ⁡ 今年はまた新たな挑戦に向けて動き出しています！！！ ⁡ ⁡ ⁡ 2023年もよろしくお願い致します🌸 ⁡ ⁡ 代表　光永吉久 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ -----------お知らせ---------- ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ \ 三重県の牡蠣と言えばここ！シェルファーム光永の牡蠣 / ⁡ 先祖代々続くのり養殖、貝養殖4代目が日に夜問わず愛情いっぱいに育てています🦪✨ ⁡ ここ五ヶ所湾の海でしかできない味わい深い牡蠣を是非一度、ご堪能ください🌸 ⁡ ◎住所三重県度会郡南伊勢町迫浦816 ◎営業時間: 不定期 ◎お問い合わせはトップURLから ⁡ ⁡ ⁡ ⁡$

$2022年も本当にありがとうございました！ ⁡ ⁡ 新年の営業は1月3日からです🌟 ⁡ ⁡ ⁡ -----------お知らせ---------- ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ \ 三重県の牡蠣と言えばここ！シェルファーム光永の牡蠣 / ⁡ 先祖代々続くのり養殖、貝養殖4代目が日に夜問わず愛情いっぱいに育てています🦪✨ ⁡ ここ五ヶ所湾の海でしかできない味わい深い牡蠣を是非一度、ご堪能ください🌸 ⁡ ◎住所三重県度会郡南伊勢町迫浦816 ◎営業時間: 不定期 ◎お問い合わせはトップURLから ⁡ ⁡ ⁡ ⁡$

$【知ってる？お牡蠣さまの赤ちゃん】 ⁡ ⁡ 牡蠣の稚貝をホタテ貝の殻に付着させて ⁡ 養殖をおこなっています。 ⁡ ⁡ この「たね半」を確保することが牡蠣の育成 ⁡ に物凄く重要なのです。 ⁡ ⁡ ⁡ 厳しい環境下で小指ほどの小さな種から ⁡ 立派に育つまでには、弱い貝だと死んでしまう ⁡ からなんですね🫢 ⁡ ⁡ ホタテ貝に付着した稚貝が育ちやすい環境を ⁡ つくるために、1枚1枚均等な間隔にし、 ⁡ 養生していきます。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 今シーズンもたくさんの方に牡蠣を届けることができ、大変嬉しく思っています😊 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ -----------お知らせ---------- ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ \ 三重県の牡蠣と言えばここ！シェルファーム光永の牡蠣 / ⁡ 先祖代々続くのり養殖、貝養殖4代目が日に夜問わず愛情いっぱいに育てています🦪✨ ⁡ ここ五ヶ所湾の海でしかできない味わい深い牡蠣を是非一度、ご堪能ください🌸 ⁡ ◎住所三重県度会郡南伊勢町迫浦816 ◎営業時間: 不定期 ◎お問い合わせはトップURLから ⁡ ⁡ ⁡ ⁡$

【ギュッと濃縮された旨味が魅力の真牡蠣の季節がやってきた‼️】
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今年も真牡蠣の季節がやってきました！
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といっても発売は11月スタートです🌸✨

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最近は少し肌寒くなってきたので
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牡蠣のお味噌汁や牡蠣グラタンが
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食べたくなります🥹🥹
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これからしばらくの間は、養生させることで
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さらに美味しい真牡蠣に育ちます。

まずは、お掃除とばらきから😌
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多くの方に喜ばれている真牡蠣！
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発売までの今しばらくお待ちください🌸
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𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃お知らせ𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
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五ヶ所湾の山と海に囲まれた大自然の中で
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4代目シェルファーム光永が育てる牡蠣は
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身がふっくらと大きく濃厚な旨味、
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ここでしか味わうことができない自慢の牡蠣を
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季節の旬に合わせて夏の岩牡蠣、冬は真牡蠣を
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販売をしています！
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三重県南伊勢町では海上直売所🌻
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また全国に配送を承っております。
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詳しくは、
ホームページからお問い合わせください。
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🦪シェルファームみつなが（直売所・配送可）
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🐳営業時間：不定日
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🍋サイト： @shellfarm.mitsunaga
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⁡ ⁡ 南伊勢町の海の恵みが詰まった

【絶品✨お家で簡単アッパ貝のバター醤油】
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毎シーズンBBQでも大人気のアッパ貝！
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お家のフライパンで簡単においしく
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お酒のつまみに楽しむことができます🍺✨
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『アッパ貝〜バター醤油焼きの作り方〜』
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①殻を開けた後フライパンに日本酒または味醂
を入れます。
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②次にバターを入れて、最後に醤油を入れたら完成！
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もう香ばしい磯の香りと
バター醤油の香りがたまりません🥺‼️‼️
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夏なので冷やしトマトも添えてみました🌻
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ビールはもちろん、
ワインにも合う絶品の一品の完成です🥂✨
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シェルファーム光永では、アッパ貝も販売
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しています！水温に繊細な貝でもり、また
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毎年人気で完売してしまうため
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是非、お問合せください😊🌸
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𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃お知らせ𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
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五ヶ所湾の山と海に囲まれた大自然の中で
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4代目シェルファーム光永が育てる牡蠣は
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身がふっくらと大きく濃厚な旨味、
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ここでしか味わうことができない自慢の牡蠣を
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季節の旬に合わせて夏の岩牡蠣、冬は真牡蠣を
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販売をしています！
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三重県南伊勢町では海上直売所🌻
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また全国に配送を承っております。
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詳しくは、
ホームページからお問い合わせください。
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🦪シェルファームみつなが（直売所・配送可）
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🐳営業時間：不定日
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🍋サイト： @shellfarm.mitsunaga
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【お盆のおうち時間にシェルファームの岩牡蠣✨】
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お客様が素敵な写真を送ってくださいました😆✨
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蒸しても身がプリプリで一粒でも食べ応えの
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ある夏の岩牡蠣🦪✨✨
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ホップのきいたビールとも相性抜群です🍻
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𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃お知らせ𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
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五ヶ所湾の山と海に囲まれた大自然の中で
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4代目シェルファーム光永が育てる牡蠣は
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身がふっくらと大きく濃厚な旨味、
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ここでしか味わうことができない自慢の牡蠣を
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季節の旬に合わせて夏の岩牡蠣、冬は真牡蠣を
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販売をしています！
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三重県南伊勢町では海上直売所🌻
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また全国に配送を承っております。
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詳しくは、
ホームページからお問い合わせください。
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🦪シェルファームみつなが（直売所・配送可）
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🐳営業時間：不定日
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🍋サイト： @shellfarm.mitsunaga
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⁡ ⁡ 本格的に岩牡蠣のシーズンがや

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About

こんにちは。シェルファームみつながです。
私達はサンフランシスコで出会い結婚。3人の娘達に恵まれました。
約10年のアメリカ暮らしの後、夫、光永吉久の郷里に帰郷。先祖代々の貝養殖・のり養殖業の四代目を引き継ぎ、
夫婦力を合わせ「牡蠣」や「アッパッパ貝」の養殖に励んています。
交通の不便な場所ですが近くにおこしの際には、ぜひ、海上に浮かぶ筏から
私どもが丹精込めて育てた産物をお持ち帰りください。